Královnin koláč
Lehký a lahodný zákusek, který podával tým ve Výzkumném centru Igelosa během návštěvy královny Silvie.
12 porcí
Ingredience:
4 vejce
1 dl (36 g) Vanilkového přírodního nápoje Natural Balance
4 dl (400 g) jogurtu (10% tuku)
1 citrón - šťáva i kůra
Postup:
Našlehejte vejce do pěny a trojnásobku objemu. Přidejte sušený nápoj Natural Balance, jogurt, citrónovou šťávu a kůru a opatrně promíchejte, dokud se všechny ingredience nespojí. Nalijte do pečící formy vymaštěné olejem a pečte v troubě na 180° po dobu 50-60 minut. Koláč je hotový, až do něj zabodnete nůž a po vyjmutí na něm nebudou stopy těsta.
Podávejte s rozmixovaným lesním ovocem.